Più ricette sane, meno ricette mediche!

Noi italiani viviamo il cibo in modo meraviglioso, molto differente dal resto del mondo, chiunque ha avuto la possibilità di stare all'estero, anche se per poco, se ne sarà reso conto.

Per noi il cibo è qualcosa di più del semplice nutrirci, per noi è un rito, una passione. Il cibo in Italia è legato ai sentimenti, alle tradizioni locali e familiari, agli affetti.

Le ricette che vi propongo vogliono, pertanto, essere prima di tutto golose, buone, gustose, ed in secondo luogo anche salutari e dietetiche.

Ci tengo a dirvi che tutte le ricette qui presentate sono state da me provate, gustate e approvate!

 

Biscotti di frolla leggera

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Waffle light proteici

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Tiramisu' light con soli 2 ingredienti

Un tiramisù leggerissimo che vi farà risparmiare tantissime calorie, ma che sazierà comunque il vostro desiderio di dolce lasciandovi molto, molto soddisfatti!

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Zucchine ripiene vegetariane con ripieno di seitan

Una ricetta da leccarsi i baffi, le zucchine ripiene vegetariane farcite con un ripieno a base di seitan golosissimo! Ottima alternativa alla versione classica con la carne cxhe potete consumare anche più volte nell'arco della settimana!

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Polpettone di lenticchie facile e veloce

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Polpette di quinoa, spinaci e zucchine

Nutrienti e deliziose queste polpette di quinoa sono perfette per ogni occasione ed essendo anche pratiche e veloci da realizzare potete portarle dietro nel caso doveste pranzare fuori.

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Spinacine light senza frittura

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Pizza Light con base di zucchine

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Sofficini veg fatti in casa

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Muffin light yogurt magro, cannella e mele

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Burger di Lenticchie e ceci

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Cialde croccanti di quinoa

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Treccia light ai mirtilli

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Pizzette leggerissime senza farina a base di melanzane

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Burger di soia

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Plumcake light pere e cioccolato

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Pancake light con ripieno alle mele

Si tratta di pancake rivisitati (simili ai pancake “classici” ma senza burro e uova) con un ripieno di mela, profumati alla cannella e ingolositi da una colata di sciroppo d’acero!

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Stick croccanti di zucchina al forno

Golosissimi stick di zucchine al forno, perfetti per un aperitivo super light, per un antipasto sfizioso a pochissime calorie, perfetti da soli o in accompagnamento ad una crema hummus di ceci per bilanciare la composizione della ricetta e ricavarne un pasto sano e completo.

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Protein Pancake con proteine in polvere

Questi pancake sono preparati senza burro e senza zuccheri. Sono perfetti per gli sportivi e per chi pur essendo a dieta vuole concedersi una colazione diversa.

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Pancake classico al cacao

La ricetta del pancake classico ingolosita dall'aggiunta del cacao nell'impasto e come topping. Da provare!

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Merendina Fit tipo Fiesta

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Panini dolci tipo Pangoccioli

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